Vino Prosecco DOC Millesmato Extra Dry

Descripción

Prosecco es una variedad de uva considerada autóctona de las colinas de Conegliano y Valdobbiadene, lugar donde la tradición y la calidad de las uvas expresan lo mejor de sus características. La justa exposición, la composición del terreno y en particular el clima, constituyen el microclima ideal que caracteriza y dona de personalidad propia a este vino.

Vino de color amarillo pajizo tenue y de perlage fino y persistente. Presenta aroma frutal– floreal con agradables notas de manzana verde. El delicado bouquet se soporta por una justa fresqueza y un retronasal que permite que emerjan todas las notas sensoriales perceptibles también al olfato. En conjunto se expresa con un justo equilibrio gusto – olfato exaltado por la vivacidad del perlage y la agradable fresqueza.

Tipo de vino:   Blanco espumante

Denominación de origen: Prosecco Treviso DOC

Varietal: 95% Glera, 5% Chardonnay

Zona de producción: Sernaglia della battaglia, (TV), Veneto

Temperatura de servicio: 4 – 6 °C

Graduación alcohólica: 11.5%

Contenido: 750 ml. y 1,500 ml.

Maridaje:  Vino que se adapta a todo tipo de platillos, particularmente a entradas, alimentos fritos en general, platos a base de pescado y carnes blancas poco elaboradas. Se puede también acompañar con pan dulce, como panetón italiano o tartas.

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