Vino Avia Pervia, Primitivo Puglia IGT

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Descripción

Avia Pervia es un vino recabado en pureza de la varietal autóctona Primitivo. La cosecha viene efectuada durante las primeras horas del día para mantener la temperatura baja de las uvas y evitar la fermentación.

La vinificación en pureza le confiere un intenso color rubí con reflejos violáceos que se exprimen al máximo en la copa y contribuyen a la excelente consistencia de este vino. Al olfato presenta un perfume frutal intenso y rico de esencias de frutos rojos. En boca es cálido armonioso, de cuerpo suave y listo para ser degustado.

Tipo de vino:   Tinto

Denominación de origen: Primitivo IGT

Varietal: Primitivo 100%

Zona de producción: Puglia

Temperatura de servicio: 16– 18 °C

Graduación alcohólica: 14% vol.

Contenido: 750 ml.

Maridaje: Favorece muy bien los platillos de primer tiempo consistentes, las carnes rojas, los quesos y embutidos curados.

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